手机版 | 网站地图 | 设为首页
网站颜色：
首页
设计资讯
优势展厅
设计需求
设计交易
服务商
活动
促销
人才招聘
礼品
团购
房产
点评
装修

福建闽东宁德周宁土特黄元米果/炒年糕/黄年糕/米粿/糍粑20片包邮

  • 净含量:50g
  • 包装方式:食用农产品
  • 产地:中国大陆
  • 省份:福建省
  • 城市:宁德市

新年将至，家家户户都将为新年忙碌着，为欢迎远道而来的亲友们准备各种各样的食品，作为客家人也不例外，好客的客家人家家都必备一种传统的待客食品，这就是图中所示的黄米果。

故名思义，黄米果必定是黄色的，黄澄澄，金灿灿，香喷喷，加热后更是粘粘的，其外形不径相同，因人所好，对于外形，有的会做成圆圆的，有的做成长条形的，有米果上雕花的，有不雕花的，有的喜欢在米果上点上个小红点儿，喻意吉祥，但无一例外全是扁扁的。

黄米果当地叫法不同，但是我比较喜欢称之为“黄年糕”，是我们周宁的特产之一，历史上说黄年糕的发明地是赣南地段最出名。其实不然，在现在，每个地方的黄年糕外表看似相似，但是口感还是有差别的，我还是喜欢自己家乡的黄年糕，儿时的味道，绝对上品，吃过一次，不管亲们是蒸、煎、炸、炒、煮，还是海鲜炒黄粿、肉丝炒黄粿、火锅烫黄粿、油煎黄粿、清味黄粿、烧烤黄粿，保证让您爱不释口！

亲们知道黄年糕是怎么做出来的吗？让掌柜带您一起看看吧！学习学习。

黄年糕本是掌柜家乡之乡土特产，乡间农家逢过年过节才召集乡亲隔壁人家帮忙制作黄年糕，场面热闹喜庆。而今，真空包装的应用使原本只属于家乡小部分人的美食，带到了更远更多的吃货那里，真是好。意外的却又获得许多外地朋友喜好，这对于掌柜来说也算是一件欣慰之事。

黄粿做法：蒸、煮、炒、炸、煎

黄年糕的炒制过程：
1、首先将米果切成条状，不宜太厚，也不宜太簿，1个半一硬币的厚度则可。切好后，用热水稍微煮一会儿，目的是让米果条变得软点就行，捞起，立即用冷水淋一下，将米果条分开（目的是别让米果之间粘在一块了），待用；
2、将切好的白菜条入锅，放盐少许，用旺火快速炒成七分熟，装盆待用；
3、大蒜苗炒好，别炒太熟，六七分就行了，装好，待用；

4、中火将腊肉炒香，再放入冲洗过的黄米果，不断的翻炒着，翻炒中少放些盐，放些酱油（生抽的色泽更好看些，没老抽那么黑不溜秋的样子），加点料酒，再炒一会儿，放浸泡椒，加些五香粉之类的让米果入味儿，然后呢，再根据自己的口味放上些红辣椒，当然，一是为了调味，二是好看，让这盘中有红色，绿色，米黄色，金黄色，和白色等多种秀色，炒一会儿再洒上一点水（水不能多），防粘锅，待水变成蒸气后同时加入炒好的白菜条和大蒜苗，有条件的加些香菜，翻动混均匀后装盆了。

有问必答：

黄粿中的“黄”字，表示该物是黄色的，为什么是黄的呢？

生活在现代的人一想到肯定是添加染色剂了。

其实才不是这样的呢！

1、黄果为何呈黄色？

黄粿中的黄色是粳米与植物碱等原料加工过程中自然而形成的自然色，所以可以放心食用。


2、如何理解天然植物碱：
龙泉人民在上千年前发现了森林里天然植物中含有碱性成分的植物，农人就把这种植物烧成灰，然后制成天然碱水能消食、化积，直至如今很多人还把这种植物冲水饮用当辅助的天然保健品。（天然植物碱含有特殊防食积、防肥胖、助消化等功能）。所以黄粿怎么吃都不会觉得肚子胀的！

温馨提示：

由于无添加防腐剂等，黄粿不宜长久保存，夏天不发，都要等到天气凉快才有哦！10-15天内，亲按量购买，切勿过量。放进冰箱可延长保存期。拆包后请在3天内食用完毕。

配送信息

  • 配送范围：【全国配送】
  • 配送时间：早上拍下宝贝，下午发货，下午拍下，次日早上发货哦，同城的当天拍当天送达，江浙沪发货后一般隔天送达，其它地区一般2-3天左右送达。未提及到的偏远地区可能需要更久，物流较慢，邮费也比较贵，需掌柜。
  • 关于运费：凡是在本店购买满(咨询特价)包邮（可混搭），包邮地区上海、江苏、浙江、福建、广东、安微，以下地区按邮费补差价广东、广西、安徽、湖南、湖北、河南、河北、江西、四川、重庆、天津、云南、贵州、海南、山东黑龙江、辽宁、甘肃、陕西拍下掌柜改邮费。未提到的地区物流较慢，邮费也比较贵，需掌柜。
  • 签收须知：产品送达时请务必当场仔细检查验收，如商品配送有误、数量缺失等问题，请当面及时向配送人员提出并商家；我们会尽为您协调处理！

注意啦！小主们，由于农产品的保鲜期相对较短，难免在运输过程中会影响宝贝的美观，但绝对不影响宝贝的口感，在意的小主们慎拍哦！我们也会尽所能严包装宝贝，让小主们满意。

热门设计服务
周边城市电子商务网站开发: 福州电子商务网站开发销售 厦门电子商务网站开发购物 莆田电子商务网站开发购买 三明电子商务网站开发销售 泉州电子商务网站开发购物 漳州电子商务网站开发购物 南平电子商务网站开发购买 龙岩电子商务网站开发销售 福建电子商务网站开发销售
智慧设计中国城市电子商务网站开发: 北京设计电子商务网站开发购买 上海设计电子商务网站开发销售 天津设计电子商务网站开发分销 重庆设计电子商务网站开发购物 广州设计电子商务网站开发购买 深圳设计电子商务网站开发销售 杭州设计电子商务网站开发销售 合肥设计电子商务网站开发购物 福州设计电子商务网站开发购买 兰州设计电子商务网站开发购物 南宁设计电子商务网站开发购物 贵阳设计电子商务网站开发销售 海口设计电子商务网站开发购买 石家庄设计电子商务网站开发分销 郑州设计电子商务网站开发购买 哈尔滨设计电子商务网站开发销售 武汉设计电子商务网站开发购买 长沙设计电子商务网站开发购物 南京设计电子商务网站开发购买 沈阳设计电子商务网站开发购买 大连设计电子商务网站开发销售 银川设计电子商务网站开发购买 西宁设计电子商务网站开发销售 济南设计电子商务网站开发分销 青岛设计电子商务网站开发购买 太原设计电子商务网站开发购物 西安设计电子商务网站开发购买 成都设计电子商务网站开发购买 拉萨设计电子商务网站开发销售 乌鲁木齐设计电子商务网站开发购买 昆明设计电子商务网站开发分销